Мы в соцсетях

Киш с курицей «Кордон блю»

Закуски

Киш с курицей «Кордон блю»

Киш с курицей «Кордон блю»

Этот роскошный киш наполнен всеми ингредиентами и вкусами классической курицы «Кордон блю». Измельчённая курица, ветчина и швейцарский сыр залиты густым яичным кремом на рассыпчатом корже, который при запекании аппетитно застывает. Немного дижонской горчицы добавляет вкусу терпкости, которая так необходима сытной начинке. Этот киш отлично подойдёт как для завтрака, так и для ужина. Подавайте с лёгким сочным салатом из руколы и огурцов.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. измельчённой готовой курицы
  • 3 ломтика шварцвальдской ветчины, нарезанные
  • 2 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 замороженная основа для киша диаметром 22 см.
  • 1 перо зелёного лука, тонко нарезанное (белая часть отдельно от зелёной)
  • 3 ломтика швейцарского сыра, нарезанных
  • 1 ст. нежирных сливок (10%)
  • 4 больших яйца
  • 1 огурец
  • 3 ст. плотно уложенной мелкой руколы (примерно 100 гр.)
  • 1 ст. л. белого винного уксуса

Приготовление блюда по рецепту:

  • Поставьте противень с бортиками на средний уровень духовки; разогрейте до 220°С. Смажьте дно основы горчицей. Затем выложите слоями курицу, ветчину, зелёный лук (белую часть) и сыр. Смешайте в небольшой миске сливки, яйца, 0,5 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца; вылейте начинку. Аккуратно перемешайте начинку, чтобы убедиться, что начинка покрыта жидкостью; посыпьте зелёным луком.
  • Аккуратно поставьте форму с кишем на горячий противень. Запекайте, пока начинка не застынет, примерно 30 минут.
  • Когда киш будет почти готов, тонко нарежьте огурец и перемешайте с руколой, уксусом и щепоткой соли и чёрного перца. Подавайте киш с салатом.
  • Источник: grandkulinar.ru

    Continue Reading
    Advertisement
    kwork
    Кликните чтобы оставить комментарий

    Оставьте комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    два + 14 =

    Ещё статьи из категории => Закуски

    • Закуски

      Пенсия 3

      By

      Пенсионная надбавка в 2021 году Пенсионный фонд рассказал об изменениях введенных с 2021 года Подробнее »

    • Закуски

      Лучшие рецепты с авокадо

      By

      Не ограничивайтесь тостами и гуакамоле: используйте полезное нежное авокадо в одном из этих неожиданных и очень...

    • Закуски

      Большая слойка с сыром и шпинатом

      By

      Золотистая рассыпчатая слойка наполнена сочным шпинатом с тягучим сыром и хрустящими кедровыми орешками. Готовится из покупного...

    • Закуски

      Запечённый бри с клюквой и пеканом

      By

      Сыр бри, запечённый в свёртке из хрустящей слойки, станет превосходным угощением на вашем празднике. Круг сыра...

    • Закуски

      Булочки «Узелки» с клюквой

      By

      Пышные румяные булочки в виде аппетитных узелков наполнены кисло-сладкими кусочками клюквы и цитрусово-пряным ароматом, который им...

    Интересное

    Советы

    KH_11.02_124

    By 24.02.2021

    Выпечка

    Пенсии 4

    By 22.02.2021

    Закуски

    Пенсия 3

    By 21.02.2021

    Популярное

    Популярные теги

    Advertisement
    kwork
    Telderi
    To Top