Салат «Барский» для праздничного новогоднего стола

На календаре осталось всего ничего, заветные числа все ближе и ближе. Последняя неделя перед праздниками, по традиции, одна из самых суетливых и насыщенных в году. Нужно успеть привести в порядок и себя, и квартиру, сходить на корпоратив, и оправиться после него, докупить недостающие подарки, отстоять все возможные очереди – нет времени даже присесть. В таком бешеном ритме хочется максимально упростить и разгрузить праздничную готовку чем-то быстрым и, в тоже время, вкусным и качественным рецептом.
Для меня этот салат – настоящая находка: ингредиенты простые, но не приевшиеся, сочетания их активируют множество пищевых рецепторов сразу и, помимо прочего, все они очень полезные – а зимой многие чувствуют недостаток витаминов. В приготовлении он очень прост – можете сделать своих детей школьного возраста ответственными за него, а сами заняться чем-то посложнее.