Мы в соцсетях

Грузинский салат с куриной печенью

Салаты

Грузинский салат с куриной печенью

Загрузка…

Грузинский салат с куриной печенью
Для рецепта потребуется:
Грузинский салат с куриной печенью
0.5кг куриной печени2-3 небольших помидора1 красная луковицапару зубчиков чеснокакинза50г грецких орех2 столовые ложки мукигранатовые зёрнасоль, чёрный перец, красный острый перецрастительное масло
Грузинский салат с куриной печенью
ложечка белого винного уксуса 
Грузинский салат с куриной печенью
Грузинский салат с куриной печенью
Грузинский салат с куриной печенью
Печень чистим от пленок и прожилок, моем, сушим, нарезаем на порционные кусочки и добавив в чистый пищевой пакет подготовленную печень и муку, обваливаем, чтобы каждый кусочек покрылся равномерным слоем муки.Излишки муки убираем при помощи ситечка.
Грузинский салат с куриной печенью
Подготовленную таким образом печень обжариваем на небольшом количестве растительного масла со всех сторон до готовности. Около 3-4 минут с каждой стороныГотовую перекладываем в другую емкость остывать.В это время измельчаем орехимелко рубим зелень и чеснок, дольками нарезаем помидоры и тонкими лепестками нарезаем лук.
Грузинский салат с куриной печенью
Грузинский салат с куриной печенью
Все это перекладываем в салатник, добавляем рубленные орехи, растительное масло, соль перец, острый перец и уксус. Хорошо перемешиваемТеперь остается добавить сюда остывшую печень, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться в холодильнике минимум минут 10.
Грузинский салат с куриной печенью
Перед подачей остается посыпать сверху гранатовыми зернами.
Грузинский салат с куриной печенью
И можно подавать. Очень праздничное, яркое блюдо получается. Здесь и сладость, и кислинка и нежность печенки и похрустывание лука и орешек… Да что там говорить – это очень вкусно! И добавить тут нечего! Кроме, пожалуй, пожелания  приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

Continue Reading
Advertisement
kwork
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

1 × 5 =

Ещё статьи из категории => Салаты

  • Салаты

    Пенсия

    By

    Увеличение выплат пенсионерам В Госдуме раскрыли три способа увеличить пенсии россиян Подробнее »

  • Салаты

    Немецкий картофельный салат

    By

    Для рецепта потребуется:1кг картошки100г бекона2-3 маринованных огурца2 зубчика чеснокатимьянчайная ложка тминадушистый перецперец горошком1 красная луковицазелёный лукМытый...

  • Салаты

    Салат с руколой и гранатом

    By

    Яркие зёрна граната как россыпь драгоценных камней украшает любую зимнюю закуску. Этот лёгкий салат – не...

  • Салаты

    Салат из груш с голубым сыром

    By

    Фрукты, зелень, орехи, сыр и винегретная заправка – это беспроигрышная комбинация для вкусного элегантного сала. Сладкие...

  • Салаты

    Антипасто «Рождественская ёлка»

    By

    Этот красивый праздничный салат в виде рождественской ёлки станет весёлым и вкусным украшением вашей вечеринки. Само...

Интересное

Советы

KH_11.02_124

By 24.02.2021

Выпечка

Пенсии 4

By 22.02.2021

Закуски

Пенсия 3

By 21.02.2021

Популярное

Популярные теги

Advertisement
kwork
Telderi
To Top