При подаче в качестве гарнира можно подавать овощной салат, который заправляется не только растительным маслом, но и майонезом. Если вы хотите, чтобы печень получилась мягче, ее следует предварительно замочить в молоке.

Винный соус является идеальным дополнением к стейку, отбивной или любому другому блюду из мяса или рыбы.