Салат из морепродуктов с копченостями

В 21 веке салаты составляют неотъемлемую часть в нашей жизни. Готовят их из самых разных овощей, фрукт, мяса, колбас, ну и конечно из морепродуктов. Салаты могут быть как легкие к разным гарнирам, так и сытными. И вполне подойдут как полноценная еда.

Кальмары отвариваем, но буквально 2 – 3 минуты, что б они не были как резина. Креветки так же варим в соленой воде. Начинаем делать салат.
Кальмары нарезаем соломкой, добавляем креветки (если они крупные, то можно их разрезать пополам). Затем берем копченый окорок, отделяем мясо от кости, режем соломкой и отправляем в салат, следом идут вареные яйца, нарезаем их кубиками. Добавляем нарезанную зелень. Заливаем майонезом, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Так же хорошо в этом салате чувствуют себя оливки, маслины. Перец болгарский можно добавить, только аккуратно, что б он не перебил вкус морепродуктов и копченого мяса. Такой салат относится к категории сытный. Его можно употреблять без всяких гарниров.