Оладьи из творога

Все мы любим оладьи, особенно те, что готовила любимая мамочка или бабуля, с вареньем или сгущенкой. Эх, оторваться же от них невозможно! Но когда сидишь на диете, считаешь уже каждую калорию, такими оладьями себе уже не побалуешь, а вкусно кушать хочется…На помощь придет мой рецептик!

Творог в миске смешиваем с мукой, сахарозаменителем (или протеином по вкусу), корицей, желтком и ванилью. Добавляем молочко, все взбиваем так, чтобы тесто стало как сметана. Отдельно блендером взбиваем 2 яичных белка с солью до пенообразного состояния. Белки аккуратно добавляем к творожной смеси, перемешиваем осторожно. Жарим в форме оладушек без масла на тефлоновой сковороде или выпекаем в духовке, как вам удобнее. Украшаем ягодками, ведь лето на дворе! Приятного аппетита и без вреда для фигуры!