Открыть меню


Ванильные булочки из детства

Вкусные, воздушные, ванильные булочки напомнят вам вкус детства. Готовить такие булочки очень просто.
Ванильные булочки из детства
+3
3
27 авг
Ингредиенты:
8 грамм сухих дрожжей
600 грамм муки
250 мл молока
4 желтка
100 грамм сливочного масла
2 пакетика ванилина
100 грамм сахара
1 щепотка соли
2 столовой ложки свежих сливок
65 мин время
готовки
8 количество
порций
сложность рецепта: Легко
Способ приготовления:
Вкусные, воздушные, ванильные булочки напомнят вам вкус детства. Готовить такие булочки очень просто.

Процесс приготовления:
Нагреть молоко до температуры, примерно, 35-40 градусов.
Развести дрожжи в молоке, добавить по 2 столовых ложки сахара и муки. Для того чтобы дрожжи активировались, поставьте полученную смесь в теплое место на 15 минут.
Через 15 минут в эту смесь, необходимо добавить остальной сахар, желтки, мягкое сливочное масло, ванилин и перемешайте все венчиком.
Просейте муку, и порционно добавляете к полученной смеси, пока не получиться тесто, которое не липнет к рукам.
Возьмите миску, смажьте ее маслом, положите тесто и поставьте в теплое место подходить. После того как тесто подойдет, выложите его на стол и немного помните.
Сделайте булочки из теста, и выложите их на противень, который предварительно застелите бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки подошли.
Смешайте желток и сливки, и смажьте булочки.
В разогретую духовку поставьте булочки и выпекайте приблизительно 20 – 25 минут.
Все готово. Приятного аппетита!


Обожаю ванильные булочки, они настолько нежные, что просто тают во рту. Записала рецептик.
-
0
+

Приготовила по этому рецепту булочки для дочки. Очень мягкие получились - ребенок уплетал за обе щеки. 
-
0
+

Действительно, булочки, навеивают детские воспомининая! Замечательный, всегда актуальный рецептик!
-
+1
+
Добавить комментарий

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Мы ВКонтакте