Ванильные булочки из детства

Вкусные, воздушные, ванильные булочки напомнят вам вкус детства. Готовить такие булочки очень просто.

Процесс приготовления:
Нагреть молоко до температуры, примерно, 35-40 градусов.
Развести дрожжи в молоке, добавить по 2 столовых ложки сахара и муки. Для того чтобы дрожжи активировались, поставьте полученную смесь в теплое место на 15 минут.
Через 15 минут в эту смесь, необходимо добавить остальной сахар, желтки, мягкое сливочное масло, ванилин и перемешайте все венчиком.
Просейте муку, и порционно добавляете к полученной смеси, пока не получиться тесто, которое не липнет к рукам.
Возьмите миску, смажьте ее маслом, положите тесто и поставьте в теплое место подходить. После того как тесто подойдет, выложите его на стол и немного помните.
Сделайте булочки из теста, и выложите их на противень, который предварительно застелите бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки подошли.
Смешайте желток и сливки, и смажьте булочки.
В разогретую духовку поставьте булочки и выпекайте приблизительно 20 – 25 минут.
Все готово. Приятного аппетита!